أهالي جدة يستعدون للأضحى بـ“السواطير السمرقندية”

أهالي جدة يستعدون للأضحى بـ“السواطير السمرقندية”

كما تعودنا من محلاتنا التميز دائما هناك من هذا التميز.
فيما شهدت محال بيع السكاكين والسواطير بجدة مساء أمس إقبالا شديدا من قبل المواطنين والمقيمين وذلك لاقتنائها تمهيدا لاستعمالها في يوم النحر.
وقال عصام البكيلي،وهو بائع متخصص في السكاكين والسواطير بشارع غزة بحي الصحيفة جنوب جدة :» يعد عيد الأضحى من أهم المواسم لنا حيث يحرص الناس على شراء السواطير «السمرقندينة» من نوع (أبو تمساح) والذي يتراوح سعره بين 100 – 150 ريالا فيما هناك أنواع أخرى من السواطير ولكنها تكون للجزارين المحترفين مثل الساطور السويسري والذي يقدر سعره بـ 200 ريال».
وأضاف البكيلي:» كما يحرص البعض على اقتناء أدوات الذبح كاملة مثل (التشفية) مقاس رقم 36 وهي خاصة بتقطيع الأوصال الكبيرة من اللحم ويقدر سعرها ب 110 ريالات أما مقاس رقم (ا) فسعرها يقدر بـ 50 ريالا».

المصدر: صحيفه المدينه
http://www.al-madina.com/node/337085